Cookies au chocolat et coeur au beurre de cacahuète
Niveau
Facile
Temps
20min
Portions
8
Ingredients
- 130g de farine complète (ici farine de riz complet)
- 130g de poudre d’amandes
- 1 càc de levure chimique
- 4 càs de poudre de cacao (sans sucre ajouté)
- 1 banane bien mûre
- 120ml de sirop d’érable (ou 120g de sucre muscovado ou cassonade)
- 100g de margarine
- 2 càs de beurre de cacahuète
Instructions
1
Préchauffez votre four à 180°C. Combinez tous les ingrédients secs et mélangez-les bien.
2
Dans un autre récipient, combinez tous le reste des ingrédients, sauf le beurre de cacahuète, et mélangez bien.
3
Combinez le contenu de vos deux bols, mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte. Formez les cookies avec vos mains (environ 8 à 10), et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4
A l’aide de votre pouce ou de votre phalange, creusez un petit “puits” au milieu de chaque cookie. Versez 1/2 càc de beurre de cacahuète dans chacun d’eux, puis enfournez pour 15 à 20 minutes.
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